準備食材:巧克力布丁粉1包、熱水、牛奶
這是我第二次作巧克力布丁
由於第一次做覺得味道不夠濃郁
所以這次把水變少
還額外加了牛奶
成果非常滿意
而且非常好吃
讓我們開始吧!!
首先，巧克力布丁粉
我是在食品材料行買的
不過網路上和全聯、大賣場也都有
不難找~
因為家中沒有容器
所以就頻直覺抓水的分量了
原則上就是一包75克巧克力粉配450ml的水
我這次是用約300ml的水100ml的牛奶
水和牛奶先煮沸後停火
接著慢慢加入巧克力粉
這時候就開始聞到巧克力香了!
攪拌至粉全部溶化為止
待稍微冷卻就可以裝入容器囉!
裝的時候記得有泡泡要撈起來
這樣凝固的時候才好看喔!
完成了!!美味的巧克力布丁~~
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